Chucula
La Chucula es una bebida dulce hecha a base del plátano maduro cocinado. Es una bebida tradicional de la comunidad amazónica del Ecuador y, al igual que la chicha, no requiere de un período de fermentación. Es una bebida mencionada en el Atlas de la alimentación ecuatoriana indígena y afrodescendiente y forma parte habitual de la dieta de los Siona, población indígena del noreste del país. En el cantón Balzar, provincia del Guayas esta bebida es muy popular debido a su gran producción de leche, queso y plátano.
Elevation: 5172 m
Country: Argentina
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